Кулинария 

Конвертики из слоеного теста с начинкой

Ингредиенты: Замороженное тесто — упаковка Плавленый сыр — 200 г Колбаса копчённая — 100-150 г Грибы -150 г Сладкий перец — 100 г Лук зелёный — 3-4 стрелки Яйцо -1 шт. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Пошаговый рецепт:  1. Грибы мелко нарезать и потушить.  2. Колбасу, перец и зелень мелко нарезать.  3. Сыр натереть на крупной тёрке.  4. Отделить желток от белка.  5. Смешать все ингредиенты и желток и посолить.  6. Тесто раскатать и разрезать на 4 квадрата.  7. Каждый квадрат смазать майонезом, горчицей и выложить начинку, оставляя по 2 см от края.  …

Подробнее
Кулинария 

Беляши на сковороде, рецепт

Ингредиенты: Тесто: Мука- 650 г Соль- 10 г Сахар — 40 г Тёплая вода — 335 мл Маргарин- 20 г Дрожжи сухие — 7 г Начинка: Фарш свиной — 650 г Лук репчатый — 2 шт. Соль и перец — по вкусу Вода — пол стакана Пошаговый рецепт:  1. В муку добавить все ингредиенты, кроме маргарина и замешивать тесто.  2. Постепенно добавлять маргарин.  3. Обвалять тесто в небольшом количестве муки.  4. Отрывать от теста кусочки по 50 г.  5. Из кусочков скатать кружочки .  6. Поднос или большую досточку смазать растительным маслом и выложить туда шарики.  7.…

Подробнее
Кулинария 

Рис с курицей, как приготовить

Ингредиенты: Рис — 2 ст. Грибы — 200 г Филе куриное — 300 г Сырок плавленный — 1 шт. Соль,перец — по вкусу Пошаговый рецепт: 1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. 2. Грибы нарезать и обжарить на сковороде, посолить. 3. Курицу надрезать на квадратики и обжарить на сковороде, посолить. 4. Плавленный сырок нарезать кубика. 5. Все ингредиенты  высыпать в кастрюлю к рису, поперчить и перемешать. Приятного аппетита! С любовью 100 женских секретов!

Подробнее
Кулинария 

Как готовить окрошку

Ингредиенты: Майонез — пачка Кефир — 1 литр Вода — 1 литр Лимонная кислота — щепотка  Огурцы — 4 шт. Картофель — 5 шт. Колбаса варёная — 500 г Укроп и зелёный лук — пучок  Яйца — 6 шт. Пошаговый рецепт:  1. Отварить картофель и яйца.    2. Огурцы нарезать мелкими кубиками.  3. Картофель нарезать мелкими кубиками.  4. Колбасу нарезать мелкими кубиками.  5. Укроп и лук измельчить.  6. Яйца нарезать мелкими кубиками.  7. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.  8. В кефир влить воду и добавить лимонную кислоту.  9. По тихонько вливать кефир с водой и помешивать. 10. Посолить…

Подробнее
Кулинария 

Как делать голубцы ленивые

Ленивые голубцы Ингредиенты : Фарш — 500 г Рис -0,5 ст. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Капуста  (листья) — 300 г Яйца — 1 шт. Томатный сок — 2 ст. Сметана — 2 ст. Вода — 1 ст. Мука — 2 ст. Соль,перец,специи- по вкусу Пошаговый рецепт   1. Листья капусты отварить в слегка подсоленной воде.  2. Морковь натереть на крупной тёрке.  3. Лук мелко нарезать.  4. Лук и морковь обжарить на сковороде.  5. Готовые листья капусты мелко нарезать и добавить в фарш.  6. Отварить рис, остудить и тоже добавить в фарш.  7. В фарш добавить…

Подробнее
Кулинария 

Как запечь окорочка в духовке

Курица с яблоками и апельсинами Ингредиенты: Курица (любая часть) — 1 кг Яблоки- 2 шт. апельсин — 1 шт. Рукав для запекания Соль,перец — по вкусу Пошаговый рецепт: 1.  Курицу посолить и поперчить. Выложить в рукав. 2. Яблоки нарезать на средние кусочки и выложить под курицу. 3. Апельсин нарезать кольцами, выложить на курицу. 4. Рукав закрыть и поставить курицу в разогретую духовку (200 градусов) на 30 минут. 5. Разрезать рукав и запекать ещё 10 минут до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!С любовью 100 женских секретов!

Подробнее
Кулинария 

Как приготовить кексы в домашних условиях рецепт

Кексы со сгущёнкой  Ингридиенты: Яйца — 1 шт. Соль — щепотка Ванилин — щепотка Сахар — 80 г Подсолнечное масло — 200 мл Молоко — 200 мл  Мука — 240 г Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Сгущенка варенная — пол банки Сахарная пудра  Приготовление: 1. Взбить яйцо с солью, ванилином и сахаром.   2. Добавить подсолнечное масло, влить молоко и взбить массу венчиком. 3. Тесто просеять муку и разрыхлитель. 4. Перемешать до однородности. 5. В  формочки выложить немного теста, на него — по чайной ложечке варёной сгущёнки. 6. Сверху выложить ещё по ложке теста, чтобы прикрыть сгущёнку. 7. Духовку нагреть до…

Подробнее
Кулинария 

Хот доги дома рецепт

Очень лёгкий и вкусный хот-дог. Ингредиент: Булочки- 4 шт. Сосиски- 1 упаковка Кетчуп  Майонез  Горчица  Помидор- 1 шт. Огурец солёный- 2 шт. Сыр твёрдый- 50 г Укроп  Пошаговый рецепт:  1. Булочки разрезать вдоль не до конца.  2. Смазать булочки кетчупом изнутри.  3. Разложить сосиски в булочки.  4. Помидор нарезать полосками.  5. Огурцы нарезать кружочками.  6. Выложить огурцы и помидоры по разным сторонам вдоль сосисок.  7. На сосиску нанести майонез и горчицу.  8. Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать хот- дог.  9. В разогретую духовку поставить сосиски на 10-15 минут.…

Подробнее
Кулинария 

Рецепт Карбонара

Ингредиенты: Спагетти — 400 г Сырокопчёный бекон — 350 г Сметана- 250 мл Желток — 4 шт. Твёрдый сыр — 75 г Чеснок — 2 зуб. Соль и перец -по вкусу  Пошаговый рецепт: 1. Чеснок мелко нарезать и пожарить в разогретой сковороде. 2. Бекон кубиками нарезать и добавить на сковороду к чесноку. Жарить 3 минуты. 3. В сметану добавить желток и взбить.  4. Сыр натереть на крупной тёрке и добавить к сметаной смеси. Посолить и поперчить. 5. Спагетти отварить. 6. Готовые спагетти добавить в сковороду к бекону, залить сметанно — сырной смесью, перемешать и тушить до…

Подробнее
Кулинария 

Как приготовить пасхальный кулич

Ингредиенты: Молоко кипячёное — 0,5 л Слив.масло- пол пачки  Маргарин- 250 г Яйца- 4 шт. ( плюс на глазурь белки) Сахар- 1,5 стакана Дрожжи мокрые — 75 г Мука — 1100 г Изюм  Цедра  Ванилин — 4 маленькие пачки Капли дюшеса Пошаговый рецепт:  1. Дрожжи смешать с тёплым молоком, 1 ст. сахара и с пол стакана муки. Всё хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 30 минут.  2. Яйца растереть с пол стаканом сахара.  3. Маргарин и масло сливочное растопить и влить в перетертые с сахаром яйца. Перемешать.  4. В готовую выше смесь…

Подробнее